よいお年を。

こんばんは。

２０１１年の営業が終了しました。

１０月１４日にオープンして、最初は不安や緊張でバタバタとしてしまいましたがなんとか無事に２０１１年を終えることが出来そうです。

これも周りの皆さんのおかげです。

沢山の方が私を助けてくれました。

たくさんの出会いがあって本当に楽しく充実した毎日を送ることができ、感謝の気持ちでいっぱいです。

店を始めなければ知り合うこともなかった方々にたくさん会うことができていろいろと学びました。

本当にありがとうございます。

２０１２年、もっともっと頑張っていきます！！！

これからもよろしくお願いいたします。

このお飾りはお世話になっている「花たんぽぽ」さんに届けていただきました。

素敵です！！！

それではみなさん、よいお年を。。。

年末年始の休業について。

年末年始の営業ですが、

２０１１年１２月３０日～２０１２年１月４日

を休業とさせていただきます。

１月５日より通常営業いたします。

今年も残すところあと一週間、体調に気をつけて頑張りましょう！

メリークリスマス！！！

こんにちは。

今年もクリスマスがやってきましたね。

昨日、クリスマスケーキをもりもりと食べました。

生チョコケーキ

ストロベリーデコレーション

このケーキは私がいつもお世話になっているあとりえＹＯＵさんのもので、飾りつけがとてもかわいくて、どちらもとてもおいしかったです！

実家でクリスマス会をすると人数が多いので、ケーキも２種類楽しめて最高でした。

みなさんもよいクリスマスを。。。。。



雑誌。

こんばんは。

いつになく寒すぎる毎日ですね。

今年もあと残りわずか、新年へのラストスパート頑張ります！


昨日発売のｐｏｒｏｃｏにＹａｍａｎａｈａ　Ｓｃｏｎｅが掲載されました！！

いつも見ていた雑誌に自分の店が載るなんて感激ですね。

これを機に色々なところからお客さまが来てくれたら嬉しいです。

ラジオの時は、ご近所でラジオを聞いてくださった方がたくさん来てくれました。

メディアの力ってすごいですね。


そして、本日よりこちらのミニスコーンの販売を開始しました。

今日は午後から店頭に並べました。

もし早い時間に店頭になければ裏に置いてある場合もございますので、ぜひ声をかけてください。

ラジオ。

こんばんは。

まだ１２月の半ばだというのに、毎日雪が降って道がつるつるで大変ですね。

車に乗る方もそうでない方も、お出かけの際にはお気を付けください。


今日は店が始まって以来、初めてメディアで紹介していただきました。

皆さんご存知のラジオ局「ＡＩＲ－Ｇ」さんからお話をいただき、「ｌｅａｆ」という番組の中で実際にレポーターの方が店に来られての中継というものでした。

それにしてもプロの方のお話の仕方というのは本当にすごいですね。

短時間で店のことをたくさんの情報とともに伝えていただき、自分で自分の店を紹介して絶対にこんな風にはできないだろうと、当たり前のことを考えてしまいました。

物事を的確に相手に伝える、というのを学ぶにはラジオを聴くのが一番かもしれません。

放送終了後にはラジオ聞いた方にご来店いただき、こんなにすぐに反応があってとてもうれしかったです。

「ＡＩＲ－Ｇ」さん、本当にありがとうございました！

黒こしょうクリームチーズ。

こんばんは。

昨日からものすごく寒いですね。

朝スコーンを焼くまでの生地を作っている間の寒さといったらもう大変です。

オーブンをつけると部屋が少しずつあったまってくるのですが、なかなか厳しいものがあります。

厚着をしてがんばります！


今日は新作のスコーンをご紹介します。

黒こしょうクリームチーズ

１９０円

あまりうまく写真が撮れませんでしたが、黒こしょうとクリームチーズがほんのり見えるのがわかりますか？

実際はもう少し黒こしょうが目立ちます。

こちらは甘さのない食事系スコーンで、黒こしょうの風味とクリームチーズの塩味が抜群に合います！

試作の段階では、こしょうと塩味を濃いめにするとビールがほしくなるおつまみになりそうなスコーンが出来上がりました。

しかし、朝食で食べるとなるともう少し抑えたほうがいいと思い、改良を重ねて朝食にもお酒と一緒でも召し上がっていただける程よいバランスのものに仕上がったと思います。

甘くないスコーンの種類が少なかったので新たな定番となればいいなーと思っています。

こちらも日替わり商品ですので、ちょこちょこ登場します！

どうぞお試しください。

ジンジャー。

こんばんは。

暗くなるのが早くなってきましたね。

道もつるつるです。

なめらかに歩いて転ばないように気をつけましょうね。


今日は１２月よりクリスマスまでの期間限定でお出ししているスコーンの紹介です。

先日のクッキーのお家の紹介の時にも書きましたが、「ジンジャースコーン」です。

このお家と同じ味がするので一緒に置いてみました。

ジンジャー、シナモン、クローブ、ココアの入った生地で、口いっぱいにスパイスの香りが広がります。

お好みでクリームなどをつけていただいてもおいしいと思います。

期間限定の上、日替わりでお出ししていますのであまり登場しないかもしれませんが、ぜひお試しください。

スコーンと一緒に。

こんばんは。

朝晩ほんとに冷えますね。

寒い時は首、手首、足首を温めるとずいぶん寒さがしのげるそうです。

女性は特に冷えには気をつけてくださいね。


今日は店に置いてあるスコーン以外の商品の中からこちらをご紹介したいと思います。

ボトルコーヒー

７３５円（税込）

こちらは以前私がお世話になっていた「インフィニ珈琲」さんで出しているコーヒーです。

味に深みがあって濃厚なので、アイスでもホットでもカフェオレでも本当においしいです。

今まで、こういうボトルコーヒーは「軽くてごくごく飲める」というイメージでしたがこちらはゆっくりと味わって飲める、本格的なものです。

電子レンジですぐにホットにできるので忙しい朝には最適！

プレゼントとして選ばれる方も多いようです。

忙しい朝は手軽なコーヒーとスコーンの朝食はいかがですか？

ミニスコーンセット。

こんばんは。
クリスマス期間限定でミニスコーンセットを販売します。

ミニスコーンセット１０個入り

　１０００円（税込）

ちょっと見にくいかもしれませんが、通常サイズのスコーンの約半分量で焼き上げたものです。

その日に焼き上げたスコーンの中から１０種類を詰め合わせた、お得なセットとなっております。

少量ずついろんな味をお楽しみいただけ、通常サイズのものよりも小さい分、サクサク感がさらに感じられます。

１２月２1日～２５日までの販売を考えておりますので、ぜひお試しください！

こちらの商品、中身の指定はできませんが１袋単位でのご予約を承ります。

お受け取り日の２日前までにお電話でご注文お願いいたします。

数に限りがございますのでお早めにどうぞ。

なお、お子様が召し上がる場合に「コーヒーの入ったものははずしてほしい」など、ご注文の際にお話しいただければ対応いたしますのでお気軽にご相談ください。

Ｙａｍａｈａｎａ　Ｓｃｏｎｅ

０１１－５６３－９５５０

クリスマスに向けて。

こんばんは。

毎日寒くて道路もつるつるで、肩が凝ってしまいますね。

もうすぐクリスマスがやってきます。

Ｙａｍａｈａｎａ　Ｓｃｏｎｅでも少しですが飾りつけをしていますが、さりげないところにもクリスマスをと思い、こんなかわいいマスキングテープを用意してみました。

ムーミンと、ミイが書いてあるクリスマス用のマスキングテープです。

真ん中のミイのシルエットのがかなりかわいいと思います。

手土産として持っていくときにこんなテープがついてたら嬉しいですよね。

気まぐれで登場しますので、どうぞお楽しみに！

クリスマスに向けては、色々なことを考えています。

一人でやるので、そんなに大きなことはできませんが何かやろうと思っていて、決まったらこちらでお知らせしますので、ぜひご覧ください。